山林秘境

麻布山林這片深藏於北埔的山林秘境，以其豐富的自然資源和永續精神為基底，與「或者新州屋」的創新飲食美學完美結合，共同打造了這場以在地為核心的限地創作。

市集以地球靈感、魔幻卡車、陽光百味、宇宙連線為概念主軸。「地球靈感」與「宇宙連線」主題下，展現了質感設計與心靈互動的豐富內容；而「魔幻卡車」與「陽光百味」則帶來了滿足味蕾的創意餐點，讓食材與自然融合的無限可能。入夜後的「星月探索」，在「荒野基金會」的導覽下，看見飛鼠、貓頭鷹等夜行生物，揭開了山林的神秘面紗。與此同時，仰望星空，透過天文望遠鏡看到牛郎織女星與土星，那一刻，讓體驗感與宇宙如此接近。

飲食設計

在飲食設計中，從白天的特色美食到隔日的「日光餐桌」早午餐，無一不流露出「或者」與麻布山林對於美感與永續的堅持。由 Monsoon 主廚 Ted 與 MANO MANO 聯手創作的餐點，將月光的柔美與山林的自然風味，完美呈現在每一口食物之中。

月光 · 山市集

「月光 · 山市集」不僅僅是一場活動，更是一種生活態度的展現——將文化、自然與永續深度連結。在麻布山林的天與地之間，除了呼應中秋的節慶氛圍，更是創造這片土地與生活方式的重新思考與彩參與。期待未來能有更多這樣的活動，讓更多人認識這片山林的美好，並一同為永續生活盡一份心力。