日本東北的山形市擁有650年歷史的刀刃工具、鐵器製造傳統。莫約四十年前，整個區域在白天是叮叮咚咚的打鐵鍛造聲，店家與工廠比鄰而居、專業職人手工鍛造，而今，打鐵器物業逐漸被制式產業量化，能夠堅持到現在的製鋏所已屈指可數。

工藤製鋏所創業超過八十年，主要生產製鋏剪，也就是專用於園藝、修剪果樹、花藝莖枝的修枝剪刀。修枝剪刀最易耗損的部份在刀片，而工藤的剪定鋏由合金鋼材一體成形『兩刃一心』，下功夫鍛造銳利刀片，選用耐磨的螺絲將寬、窄二刃牢固鎖住，職人精神展現無遺，用高超技術孜孜不倦的造就一把用一輩子的剪刀。