本次講座邀請到作者群之一的黃惠貞老師，分享撰寫《民主的滋味》一書的初衷，表示二二八不能只是一個連假的名字與不能說的事件，二二八也可以是餐桌上的話題，以飲食為題，期待讀者回望過去台灣被噤聲的歷史，打開對於人權議題的討論。

講座一開始，黃惠貞老師先聊聊「魷魚乾」有關的料理，卻少有人知道「魷魚粥」。原來，魷魚粥代表李瑞漢、李瑞峰家族的真實人生與傷痛。一九四七年三月八日，國民政府的軍隊二十一師自基隆登陸之後，進行屠殺菁英的「清鄉」行動，原來國民政府清鄉的意圖除了清理派系，還為了清算媒體領袖、反對黨成員、法界成員。其中，林連宗、李瑞漢、李瑞峰等法界菁英在三月十日之後便不知去向、也不知生死。後來，李家便把李瑞漢、李瑞峰兩兄弟被抓的三月十日當作忌日，每逢該日便煮一道魷魚粥作為紀念。李瑞漢之妻到過世，都送不到那碗涼去的魷魚粥。

黃惠貞老師表示「歷史隨時都在發生。」在研究政治檔案的過程中，甚至發現檔案出現與案件毫不相干的人物，試圖污名化政治犯。期許台灣的轉型正義能以韓國為目標，面對台灣的集體傷痛，期待還能談得更多。最後，老師推薦《重構二二八》、《少年來了》、《光和灰燼：林連宗和他的時代》、《被出賣的台灣》等書。

 
 
《民主的滋味》

作者｜人權教育資源中心 「民主的滋味教師社群」

出版社｜麥田出版

活動名稱｜《民主的滋味》：三月十日下午的那碗魷魚粥
時間｜2024年1月7日
地點｜新竹市東區東前街16號，或者新州屋3F共創廚房
講師｜黃惠貞（板橋高中歷史老師、民主的滋味社群召集人、歷史教師深耕聯盟發言人）