《跨界閱讀體驗》
〈新竹縣縣史館518國際博物館日〉餐桌上的客家節氣食
〈新竹縣縣史館518國際博物館日〉餐桌上的客家節氣食
2025 年 7 月 11 日
專案介紹
2023年博物館日的核心精神是Sustainability&Well-being(永續＆美好生活），依此脈絡，加上今年主題聚焦在母語、飲食，所以規劃從客家族群乃至飲食文化開始談起，透過講座傳遞食物背後的族群觀點（以新竹縣志「土地志」中的「族群」為所源），此外規劃成人、親子、學生團體工作坊，以「節氣釀造」體驗課程呼應主題，傳達釀造、保存食的永續概念，對照今年度博物館日的精神。除了活動設計，同時搭配推廣縣史館內正在策展的「愛食麼个」客家飲食展覽，讓民眾從五感互動、靜態展覽的方式，認識客家族群的飲食文化。
合作單位
▧ 指導單位｜文化部
▧ 主辦單位｜新竹縣政府、新竹縣議會
▧ 承辦單位｜新竹縣政府文化局
▧ 執行單位｜鴻梅文創志業股份有限公司
▧ 講師群｜陳淑華、王珮綺
